Unsere Speisekarte

einfach

Hafer

aus der KORIAT Manufaktur Weimar^{9, 11}

San Sebastian Style, aus der KORIAT Manufaktur Weimar^{1, 4, 9}

mit Naturjoghurt, Vanilleeis, Chocolate Crumble^{1, 4, 9}

Brombeere, Limette, Soda

Lychee, Zitronengras, Limette, Soda

Guave, Zitronengras, Limette, Soda

Pink Grapefruit, Orange, Rosmarin, Soda

Hibiskus, Rosmarin, Zitrone, Soda

Himbeer-Minze oder Maracuja-Rosmarin^H

Aperol, Orangensaft, Prosecco, Orange

Aperol, Prosecco, Orange, Soda

Lillet Blanc, Tonic, Gurke, Minze, Erdbeere

Ingwer-Likör, Limone Orange, Prosecco, Soda

Lillet Blanc, Wildberry, Beeren

Limoncello, Lycheesirup, Prosecco, Zitrone, Soda

Campari, Grapefruit, Prosecco, Orange, Soda

Sarti Rosa, Limette, Prosecco, Soda

Dr. Hage Weissburgunder, Soda, Eiswürfel

Orangen-Bitter-Aperitif, alkoholfreier Sekt, Orange, Soda

geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, zwei Spiegeleier, Bacon, Kochschinken, Cheddar, Sauce Hollandaise, Salat^{1, 4, 9, A, C}

geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, Feta, pochiertes Ei, Sprossen, Chiasamen, Salat^{1, 4, 9, 12}

• + double egg 1.5

geröstetes Sauerteigbrot, pochiertes Ei, Guacamole, Bacon, Sauce Hollandaise, Blattsalat^{1, 4, 9, 12, A, B, C}

• + double egg 1.5

geröstetes Sauerteigbrot, pochiertes Ei, Guacamole, hausgebeizter Lachs, Crème fraîche, Salat^{1, 2, 4, 12}

• + double egg 1.5

geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, 100 g rosa gebratenes Roastbeef, Mozzarella, Cherrytomate, Dijonsenf-Crème, Salat^{1, 4, 9, 12}

0,25 l

0,4 l · hausgemachter Smoothie aus frischem Obst

ein großes Heißgetränk, ein Prosecco oder Mimosa, ein frisch gepresster Orangensaft

Orange + Prosecco oder Mango + Prosecco

0,1 l

Wähle zwischen unserem wöchentlich wechselnden Mittagsangebot ob mit Fleisch oder vegetarisch

Bei Bestellung eines unserer Mittagsangebote erhaltet ihr 50% OFF für ein Getränk eurer Wahl aus unserer HOMEMADE-SECTION: Hausgemachte Limonade oder Eistee

knuspriges Panini, Jamón Serrano, Rucola, Kräutercreme, Mozzarella, Cherrytomate, Balsamico^{1, 4, 6, 7, 12}

getoastetes Brioche Bun, knusprig gebratenes Chicken, Coleslaw, Gurke, Cocktailsauce^{1, 4, 9, 12}

geröstete Rosmarinkartoffeln mit Harissa Aioli, Speckbohnen, Spiegelei, Salat^{1, 4, 12, 13}

• + double egg 1.5

geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, Feta, Spiegelei, Sprossen, Chiasamen, Salat^{1, 4, 9, 12}

• + double egg 1.5

geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, Kräuter-Crème-fraîche, gebeizter Lachs, Spiegelei^{1, 2, 4, 12}

• + double egg 1.5

geröstetes Sauerteigbrot, Guacamole, 100 g rosa gebratenes Roastbeef, Mozzarella, Cherrytomate, Dijonsenf-Crème, Salat^{1, 4, 9, 12}

Cremige Burrata, eingelegte Melone, Rucola und Cherrytomaten mit Balsamico, Wurzelbrot^{4, 9, 12}

Klassisches Beef Tatar mit Hausmarinade, Guacamole, Rucola & getoastetem Sauerteigbrot^{5, 7, 9, 12, 13, B, C, D}

Kalamata-Oliven, Feta, knuspriger Blumenkohl, Falafel, pikanter Paprika-Hummus, Guacamole, dazu warmes Naanbrot^{6, 7, 9, 11, F, E, I}

Jamón Serrano, Coppa Piacentina, Manchego-Käse, Kalamata-Oliven, Harissa Aioli, Sauerteigbrot^{4, 9, 13}

Knusprig gebackene Sushirolle mit Frischkäse–Gemüse-Füllung, Sojasauce, Wasabi, Miso-Mayo, eingelegtem Ingwer^{1, 6, 9, 13, A, D, F, E, I}

• + make it double 4.5
• + dazu hausgebeizter Lachs 4.5

gebackene Krabbenküchlein, Harissa-Aioli, asiatischer Gurken-Sesam-Salat^{3, 12, 13, 5, 6, 11}

getoastetes Sauerteigbrot, wahlweise mit: Guacamole oder hausgemachtem Paprika-Hummus

mit gebackenen Kichererbsen, Wurzelbrot^{4, 5, 9}

knusprig gebacken, mit Dip

Dips: Trüffel-Mayo · Classic Mayo · Ketchup · Harissa Aioli

Dips: Trüffel-Mayo · Classic Mayo · Ketchup · Harissa Aioli

als Extra

Romanasalat, knusprig gebackenes Hühnchen, Bacon Crunch, Cherrytomaten, Parmesan, Caesar-Dressing, Graubrotcroutons^{1, 2, 4, 7, 9, 12, A, C}

Croutons, gebackene Garnelenküchlein, Feta, rote Zwiebel, Karotten, Blattsalat, Cherrytomaten, Gurke, Dijon-French-Dressing, Wurzelbrot^{1, 2, 3, 5, 9, 12}

marinierte Mango, Paprika-Hummus, Granatapfelkerne, Falafel, Guacamole, marinierter Rotkohl, orientalischer Tomaten-Quinoa, Karotten, Blattsalat, Mango-Minz-Dressing, warmes Naanbrot^{6, 9}

geröstete Kerne, Burrata, Karotten, Gurke, Rettich, Frühlingslauch, Sesam, Edamame, Blattsalat, eingelegte Melone, Honig-Senf-Dressing, Naanbrot^{4, 9, 12, 13}

Linguini in cremiger Trüffel-Sauce, frische Petersilie, Rucola^{4, 5, 9, 12}

Linguini in cremiger Trüffelsauce, knusprig gebackenes Hühnchen, Petersilie, Rucola^{4, 5, 9, 12}

Linguini in cremiger Trüffel-Sauce, 100 g Roastbeef-Streifen, Petersilie, Rucola^{4, 5, 9, 12, I}

Cremige Spaghetti mit Eigelb, Parmesan, Petersilie und Bacon Bits^{1, 4, 9, A, C}

Udon-Nudeln, fruchtige Teriyaki-Sauce, Asia-Gemüse, gerösteter Sesam^{6, 9, A, C}

Udon-Nudeln, fruchtige Teriyaki-Sauce, Asia-Gemüse, gerösteter Sesam, gebackenes Hühnchen^{6, 9, A, C}

Udon-Nudeln, fruchtige Teriyaki-Sauce, Asia-Gemüse, gerösteter Sesam, 100 g rosa Roastbeef-Streifen^{6, 9, A, C}

14,1% Vol · Rum Cocktail aus Kuba, intensiv und aromatisch mit Noten von Rum, reifer Ananas und zarter Limette

14,1% Vol · kräftig im Geschmack mit Wodka, fruchtigem Charakter und reifer Pfirsichnote

8,1% Vol · ein leichter Cocktail mit Weißwein, angenehm fruchtig mit feiner Süße, deutlicher Maracuja und zarter Limette

8,1% Vol · belebender Cocktail mit Weißwein, angenehm leicht mit weicher Süße, sanfter Grapefruit und einem Hauch Zitrone

8,0% Vol · Der Karibik Klassiker, leicht mit Weißwein, mild im Geschmack mit sonniger Ananas und zarter Kokosnote

Laori Spice No. 2, Ginger Ale, Rohrzucker, Limette, Minze

Laori Spice No. 2, Mangosaft, Rohrzucker, Limette, Minze

Grenadine, Ginger Ale, Sprite, Zitronensaft, Rosmarin, Cocktailkirsche, Limette

Laori Spice No. 2, Sahne, Kokossirup, Ananassaft

Laori Juniper No. 1, Zimtsirup, Zitronensaft, Thomas Henry Spicy Ginger

Rum Bacardi blanca, Maracuja- und Limettensaft, Rohrzucker, Soda

Rum Bacardi blanca, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda

Absolut Vanilia Vodka, Passoa, Prosecco, Passionsfrucht, Limette

Rum Bacardi blanca, Himbeeren, Zuckersirup, Limettensaft

Smirnoff Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke, Minze

Beefeater London Dry Gin, Basilikum, Zuckersirup, Zitrone

Smirnoff Vodka, Zuckersirup, Zitronensaft, Himbeeren

Smirnoff Vodka, Kahlua, Zuckersirup, Espresso

Whisky, Zuckersirup, Zitronensaft, feiner Schaum

Absolut Vodka, Zitrone, Soda

Beefeater London Dry Gin, Tonic Water, Gurke · Limette · Zitrone

• GIN UPGRADE: Elephant | Hendricks | Monkey 47 + 2.0

Havana Rum 3 Jahre, Cola, Limette

Martini Rosso, Tonic Water, Himbeeren, Rosmarin

orientalischer Aperitif, Tonic Water, Orange, Rosmarin

still · medium · spritzig

0,33 l

0,33 l · Zitrone · Orange · Ingwer-Limette · Apfel-Kirsch-Holunder · Honigmelone

0,2 l · Ginger Ale · Tonic · Bitter Lemon

0,5 l^H

Orange · Mango · Apfel · Rhabarber · Ananas

Cranberry · Sauerkirsche · Banane · Maracuja

Pilsener Urquell · Bayreuther Hell · Aktien Zwickel Kellerbier

Indian Pale Ale, fruchtig, herb, 6,3% Vol

Obstbrände aus Österreich, 41% Alc. · Waldhimbeere · Haselnuss · Williams Birne

40 % Alc., Japanischer Craft Wodka aus weißem Reis

40 % Alc., Swedish Vodka

40 % Alc., aus 100% Agave

40 % Alc., Brennerei Sibona, Italien

30% Alc., bitter-süß

35% Alc., süße, bittere & würzige Noten

Rum 40%, Philippinen, im Aroma tropische Früchte, Kaffee, Kokosnuss, Vanille, Kräuter

Rum 40 %, Venezuela, würzig-süße Aromen von Vanille, Orange, Karamell und Schokolade

40 %, Single Malt Whisky, Schottland

40 %, Single Malt Whisky, Double Wood, Schottland

40 %, Single Malt Whisky vom Schliersee